乙硫醇，是一種有機化合物，化學式為C2H6S，為無色透明液體，微溶于水，易溶于堿及乙醇、乙醚等有機溶劑，以具有強烈、持久且具刺激性的蒜臭味而聞名，它和丁硒硫醇并列為吉尼斯世界紀錄中收錄的最臭的物質。 空氣中僅含五百億分之一的乙硫醇時（0.00019mg/L），其臭味就可嗅到。通常被加入煤氣等做臭味指示劑。當人體大量吸入時，會引起呼吸困難、血壓降低，并會出現嘔吐、喉嚨不適等癥狀。

二、理化性質：

三、密度：0.839g/cm3

四、熔點：-148℃

五、沸點：35℃

六、閃點：-45℃

七、折射率：1.4306（20℃）

八、爆炸上限（V/V）：18.2% 

九、爆炸下限（V/V）：2.8% 

十、外觀：無色透明液體

十一、溶解性：微溶于水，易溶于堿及乙醇、乙醚等有機溶劑

十二、用途;主要用作農藥中間體和警戒氣。

十三、操作注意事項：密閉操作，全面通風。操作人員必須經過專門培訓，嚴格遵守操作規程。建議操作人員佩戴自吸過濾式防毒面具（半面罩），戴化學安全防護眼鏡，穿防靜電工作服，戴橡膠耐油手套。遠離火種、熱源，工作場所嚴禁吸煙。使用防爆型的通風系統和設備。防止蒸氣泄漏到工作場所空氣中。避免與氧化劑、酸類、堿金屬接觸。尤其要注意避免與水接觸。灌裝時應控制流速，且有接地裝置，防止靜電積聚。搬運時要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。配備相應品種和數量的消防器材及泄漏應急處理設備。倒空的容器可能殘留有害物。

十四、儲存注意事項：儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不宜超過30℃。保持容器密封。應與氧化劑、酸類、堿金屬分開存放，切忌混儲。采用防爆型照明、通風設施。禁止使用易產生火花的機械設備和工具。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料.